Dans le cadre d’une vaste campagne visant à renforcer l’hygiène publique et la sécurité alimentaire, les autorités municipales d’Abéché ont procédé au démantèlement d’un abattoir clandestin situé dans le quartier Farik Aguek. L’opération, menée jeudi sous la direction de l’assistant de l’administrateur délégué, Hissein Hassan Tabit, a mis un terme à des pratiques d’abattage illégales qui échappaient à tout contrôle sanitaire.
Sur place, plusieurs têtes de bétail ont été découvertes, confirmant l’ampleur de l’activité illicite. Les responsables de l’arrondissement ont rappelé que l’abattage des animaux doit obligatoirement se dérouler dans des structures agréées, seules garantes de la salubrité des viandes mises sur le marché. Ils ont également annoncé l’intensification des contrôles pour prévenir toute infraction mettant en danger la santé des consommateurs.
Avec cette intervention, la commune d’Abéché réaffirme sa volonté de faire appliquer strictement les normes d’hygiène, de protéger les habitants et de promouvoir un cadre de vie sain pour tous.
